Ramandolo d.o.c.g. I Comelli
- Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo dorato, profumo fresco e delicato che ricorda i fiori d’acacia, la mela, le albicocche passite e la frutta secca.
Sapore avvolgente, le diverse sensazioni si fondono in una notevole armonia dovuta ad un ottimo equilibrio tra alcool, zuccheri, acidità e tannini.
Pur essendo un grande vino da meditazione, si abbina stupendamente a piatti friulani quali gli gnocchi di zucca con la ricotta affumicata o gli gnocchi di prugne al burro fuso; è splendido anche con il foie gras e la gorgonzola o con dolci secchi a base di mandorle. - Temperatura di servizio: 12/14 °C.