d.o.c. “Friuli Colli Orientali”
- Vigneti: “Braide” e “Fontane Vive” 230 metri slm
- Vendemmia: Inizi di settembre. Raccolta manuale
- Vinificazione: In bianco con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 18 gradi.
- Affinamento: In contenitori d’acciaio a contatto con le fecce fini.
- Resa: 50 ettolitri pari a circa 1,5 kg di uva per pianta
- Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo paglierino, profumo delicato che ricorda la mela golden, la banana e diversi fiori bianchi. Al palato da una sensazione di freschezza e armonia, è un vino secco che si abbina bene a piatti a base di pesce o a risotti di verdure.
- Temperatura di servizio: 10/12 °C.